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Les Apiers d'Aliénor
"Ferme apicole, production de miel et d'essaims, visites immersives en tenue d'apiculteur, à Courcoury, près de Saintes en Charente-Maritime. "
15 NOVEMBRE : CONCOURS DES MIELS 2024![]()
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Aujourd'hui, nous participons doublement à l'édition 2024 du concours des miels de Nouvelle Aquitaine à St Yrieix la Perche : nous présentons trois de nos miels et Cédric fait également parti du jury.![]()
Mettez un pouce pour nous soutenir !!![]()
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ATTENTION : LA BOUTIQUE SERA DONC FERMÉE VENDREDI 15 NOVEMBRE.![]()
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COMMENT SE DÉROULE LE CONCOURS ?![]()
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1/ Les apiculteurs transmettent aux organisateurs trois échantillons pour chaque crus présenté. L'un des échantillons est transmis à un laboratoire indépendant qui va contrôler la conformité des miels avant le concours : taux d'humidité, appellation florale etc. Si celui-ci est conforme, les organisateurs présenteront les deux autres échantillons aux tables de dégustation. ![]()
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Bien évidemment quand un apiculteur présente des miels et fait aussi parti du jury, les organisateurs veillent à ce qu'il ne déguste jamais les crus qu'il a présenté, même s'ils sont anonymisés. ![]()
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2/ PHASE ÉLIMINATOIRE, durée 1h30.![]()
Plusieurs tables composé de 4 jurés chacune vont déguster une catégorie de miel et éliminer environ 50% des échantillons. C’est un travail individuel, chaque juré réalise son propre classement.![]()
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3/ PHASE FINALE, durée 1h.![]()
Chaque table va déguster un type de miel (différent des phases éliminatoires) et devra réaliser collectivement un classement parmi les échantillons finalistes et décerner les médailles.![]()
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#miel #produitslocaux17 #manger17 #concoursmiels #epicerie #saintes #charentemaritime #saujon #produitduterroir #producteurlocal
3 BONNES IDÉES D'ACCORD "MIEL ET FROMAGE"![]()
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Vous êtes gourmands ? Vous allez adorer ça !![]()
Voici trois de nos miels parfaits pour déguster votre fromage 😋. ![]()
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1/ Le Miel de Châtaignier (ou de forêt) : il se marie très bien avec les fromages bleus type Roquefort, mais aussi le fromage de chèvre.![]()
Vous pouvez le déguster en dessert avec un morceau de bon pain croustillant ou sur une tarte, une pizza.![]()
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2/ Le Miel d'Acacia : il est parfait avec les fromages frais, la jonchée, le camembert et avec le fromage blanc ! ![]()
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3/ Le Miel de fleurs sauvages : celui-ce fera une alliance parfaite avec la tomme de Brebis et/ou de vache. A déguster à l'espagnole avec du jambon cru en entrée par exemple ! ![]()
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D'autres idées ? Partagez-les nous en commentaires ! ![]()
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Et vous savez quoi ? Vous pouvez maintenant retrouver certains de nos miels @La-fromagerie-gourmande à Saujon. ![]()
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#miel #saintes #saujon #produitslocaux17 #manger17 #alimentationsaine ![]()
#produitduterroir #charentemaritime #fromage #producteurlocal
DU MIEL POUR NOËL !![]()
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A l'occasion des fêtes de fin d'année, il est de nouveau possible de profiter de COMMANDES GROUPÉES pour vos entreprises, collectivités, associations... N'hésitez pas à nous contacter par mail pour en savoir plus sur les modalités et recevoir notre bon de commande !![]()
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Pour nous contacter c'est ici : lesapiersdalienor@outlook.fr !!![]()
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Bien sur 😄 ces commandes sont possibles toute l'annéeMarque Le Bonheur c'est si Saintes Ville de SaintesstSaintes TourismeeChambre d'agriculture Charente-Maritime Deux-Sèvreslt#produitslocaux17t#manger17S#miel![]()
#alimentationsaine #comitedentreprisel#amicaledupersonnelm#commandegroupeeamicaledupersonnel #commandegroupee
PARTENAIRES des Associations de Parents d'élèves. 😊❤️![]()
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Nous reversons 20 % du montant des ventes de miel pour aider à financer des projets pour les enfants !!![]()
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Si vous aussi, vous souhaitez faire une vente de miel par l'intermédiaire de votre APE, contactez #AssociationParentsDElevesn#apel#saintese #saintes
COLONIES BUCKFAST 2024 A VENDRE 🐝🐝🐝🐝🐝![]()
17100 COURCOURY![]()
www.lesapiersdalienor.fr/elevages-essaims/![]()
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A RÉSERVER DÈS A PRÉSENT POUR UNE MISE A DISPOSITION AU PRINTEMPS 2025 : 180 euros TTC.![]()
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Essaims sur 8 cadres droits Dadant avec reine 2024 issue de notre élevage. Prêts à produire au printemps 2025.![]()
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RÉSERVATIONS ET DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS PAR MAIL : lesapiersdalienor@outlook.fr![]()
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#essaims![]()
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MIEL DE PRINTEMPS EN KG! Pour les grands gourmands ! 🥳. ![]()
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Disponible dès à présent à la boutique le vendredi soir 😊. Venez nous rendre visite !![]()
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